Carregant...
Fundamentals of food process engineering
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Livro |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Springer,
2007.
|
| Edició: | Third edition |
| Col·lecció: | Food science text series |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000731761&local_base=UFR01 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|