Influência da ingestão de diferentes ácidos graxos dietéticos sobre o metabolismo lipídico e adiposidade de ratos jovens /

[PT] Estudos recentes destacam a importância de considerar além da quantidade do lipídio ingerido, a qualidade deste nutriente como determinantes do impacto, tanto no ganho de peso corporal quanto no perfil das lipoproteínas circulantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da ingestão de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Silva, Ana Paula Santos, Carmo, Maria das Graças Tavares do, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formato: Livro
Lenguaje:Português
Publicado: UFRJ, 2005.
Materias:
Dietoterapia.
Ácidos graxos Uso terapêutico.
Lipoproteínas.
Ácidos graxos Metabolismo.
Ácidos graxos Sangue.
Ácidos graxos Efeitos adversos.
Ácidos graxos Isolamento e purificação.
Ácidos graxos Administração e dosagem.
Peso corporal.
Tecido adiposo Metabolismo.
Tecido adiposo Crescimento e desenvolvimento.
Ratas wistar.
Animal.
Bioquímica da nutrição.
Acceso en línea:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000648817&local_base=UFR01
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