Ingestão de ácidos graxos monoinsaturados e metabolismo lipídico

Esta revisão teve como objetivo apresentar e discutir os achados mais recentes do efeito dos ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) sobre marcadores plasmáticos do metabolismo lipídico em estudos pós-prandiais e de intervenção clínica nutricional. Realizou-se busca em d...

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Published in:Jornal Vascular Brasileiro
Main Authors: Lílian Lelis Lopes, Maria do Carmo Gouveia Peluzio, Helen Hermana Miranda Hermsdorff
Format: Artigo
Language:Português
Published: Sociedade Brasileira de Angiologia e de Cirurgia Vascular 2016
Subjects:
Medicina
ácido oleico
triacilgliceróis
doenças cardiovasculares
Ácidos graxos monoinsaturados
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=245046200009
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