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Produção de polpa de fruta : tratada termicamente e congelada /

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Brasil., Silva, Carlos Arthur Barbosa da.
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: Ministério da Agricultura, 1995
Colecção:Série Perfis Agroindustriais ;
Assuntos:
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000605567&local_base=UFR01
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