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Introdução à química de alimentos /
Na minha lista:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Varela,
1995.
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| Edição: | 2. ed. rev. atual. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000114248&local_base=UFR01 |
| Tags: |
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