Les coopératives de production de l’huile d’argan : une valorisation des patrimoines amazigh au service des femmes rurales du Souss-Massa ?

Produit et savoir-faire féminin issu du patrimoine amazigh de la région du Souss-Massa, l’huile d’argan est devenu depuis les années 1990 un produit phare autour duquel s’est développée une filière commerciale globalisée. Structurée au départ autour de la coopérative rurale et féminine à vocation éc...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Cormier, Amandine, Gana, Alia
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Institut Royal de la Culture Amazighe (IRCAM) 2022
Matèries:	valorisation patrimoniale coopératives femmes rurales savoir-faire amazigh Souss-Massa filière de l’huile d’argan heritage valorization cooperatives rural women Amazigh knowledge argan oil chain
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/vvf1 https://journals.openedition.org/asinag/2119
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