L’alimentation dans les villes de Gaule du Sud pendant l’Antiquité tardive

Cette étude présente un exemple d’application d’analyses isotopiques d’ossements archéologiques réalisées pour reconstruire les pratiques alimentaires passées. Elle se concentre sur plusieurs populations de la région provençale dont la datation est comprise entre la fin du IIIe et la fin du VIIe s....

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkki:	Mion, Leïa
Materiálatiipa:	Chapter
Giella:	Francês
Almmustuhtton:	Presses universitaires de Provence 2021
Fáttát:	isotopes stables os périodes romaines et médiévales collagène carbone azote stable isotopes bone roman and medieval periods collagen carbon nitrogen
Liŋkkat:	https://doi.org/10.4000/books.pup.65823 https://hdl.handle.net/20.500.13089/vicl https://books.openedition.org/pup/65823
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!