Les systèmes alimentaires locaux ou comment transformer les villes par l’alimentation ?

L’évolution des systèmes alimentaires a contribué à façonner les villes et, inversement, celles-ci ont une incidence sur les secteurs d’activités à la source de notre alimentation. Les systèmes urbains et alimentaires apportent chacun leurs lots de problématiques sociales et environnementales telles...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile nagusia:	Lefebvre, Béatrice
Formatua:	Artigo
Hizkuntza:	Francês
Argitaratua:	Université du Québec à Montréal 2022
Gaiak:	agriculture urbaine Montréal ville durable justice sociale justice distributive marché de quartier systèmes alimentaires urban agriculture Montreal sustainable city social justice distributive justice neighborhood market food systems
Sarrera elektronikoa:	https://doi.org/10.4000/vertigo.37038 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lr9d https://journals.openedition.org/vertigo/37038
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!