Les pêches artisanales au cœur des systèmes halio-alimentaires durables
L’objectif de cette contribution est de montrer comment les systèmes de pêche artisanale participent à la construction d’une sécurité alimentaire et plus largement s’inscrivent dans un développement durable des filières halieutiques. À partir de réflexions générales et d’expériences françaises, nous...
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artigo |
| Publicado: |
Université du Québec à Montréal
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.4000/vertigo.14901 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lqq2 https://journals.openedition.org/vertigo/14901 |
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