Production de cresson à haut risque dans les bas fonds d’Antananarivo ?

La croissance démographique et le développement urbain des pays du Sud renouvellent les thématiques de recherche sur l’agriculture. Avantageuse par certains côtés, l’agriculture urbaine présente plusieurs risques, notamment liés à la qualité des eaux d’irrigation qu’elle utilise et aux pratiques des...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Dabat, Marie-Hélène, Andrianarisoa, Blandine, Aubry, Christine, Evelyne, Faramalala Ravoniarisoa, Randrianasolo, Hasimboahirana, Rakoto, Nelly, Sarter, Samira, Trèche, Serge
Format:	Artigo
Sprog:	Francês
Udgivet:	Université du Québec à Montréal 2010
Fag:	Madagascar agriculture urbaine irrigation Antananarivo cresson sécurité sanitaire des aliments urban agriculture watercress food safety
Online adgang:	https://doi.org/10.4000/vertigo.10022 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lqez https://journals.openedition.org/vertigo/10022
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