Alexandre Tessier, Le Grand Hôtel, 110 ans d’hôtellerie parisienne, 1862-1972

S’il est un secteur d’activité qui reste encore en friche dans le domaine de l’histoire économique et sociale, c’est bien l’hôtellerie. Le bilan historiographique est d’une maigreur incompréhensible compte tenu de sa place dans le développement économique et social de ces cent cinquante dernières an...

Popoln opis

Bibliografske podrobnosti

Glavni avtor:	Tissot, Laurent
Format:	Artigo
Jezik:	Francês
Izdano:	Université d’Angers 2011
Teme:	histoire hôtellerie de luxe Grand Hôtel (Paris)
Online dostop:	https://doi.org/10.4000/tourisme.463 https://hdl.handle.net/20.500.13089/lh01 https://journals.openedition.org/tourisme/463
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!