Viandes amazoniennes, morale universelle ?

Les cinq articles publiés dans ce dossier débattent de la question de l’universalisme moral et des différences culturelles concernant la consommation de viande en Amazonie. Un article de Stephen Hugh-Jones intitulé « Bonnes raisons ou mauvaise conscience ? De l’ambivalence de certains amazoniens env...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Vienne, Emmanuel de
Format:	Artigo
Sprog:	Francês
Udgivet:	Association Terrain 2020
Fag:	Europe ontology Amazonia meat consumption vegetarianism Amazonie ontologie consommation de viande végétarisme
Online adgang:	https://doi.org/10.4000/terrain.19996 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ldmx https://journals.openedition.org/terrain/19996
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