La viande ou la bête
Nul ne discute la moralité de l'alimentation végétale. Le régime carné au contraire peut faire l'objet de controverses morales : parce qu'il repose sur la mise à mort des animaux, sa légitimité est douteuse, et du doute peut naître le dégoût, sinon pour toute viande, du moins pour certains morceaux....
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Association Terrain
1988
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/terrain.2932 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ld55 https://journals.openedition.org/terrain/2932 |
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