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La viande ou la bête

Nul ne discute la moralité de l'alimentation végétale. Le régime carné au contraire peut faire l'objet de controverses morales : parce qu'il repose sur la mise à mort des animaux, sa légitimité est douteuse, et du doute peut naître le dégoût, sinon pour toute viande, du moins pour certains morceaux....

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Vialles, Noélie
Format: Artigo
Jezik:Francês
Izdano: Association Terrain 1988
Online dostop:https://doi.org/10.4000/terrain.2932
https://hdl.handle.net/20.500.13089/ld55
https://journals.openedition.org/terrain/2932
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