Crise de la « vache folle » et déclin de la raison sacrificielle
Cet article est centré sur la crise de la « vache folle » et sur les conséquences sociales et symboliques de la manipulation du vivant, particulièrement à travers l’alimentation. Par le truchement de la métaphore cannibale, il s’agit de montrer comment le déclin de la raison sacrificielle dans la so...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Francês |
| Vydáno: |
Association Terrain
2002
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://doi.org/10.4000/terrain.1955 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ld1p https://journals.openedition.org/terrain/1955 |
| Tagy: |
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