Crise de la « vache folle » et déclin de la raison sacrificielle
Cet article est centré sur la crise de la « vache folle » et sur les conséquences sociales et symboliques de la manipulation du vivant, particulièrement à travers l’alimentation. Par le truchement de la métaphore cannibale, il s’agit de montrer comment le déclin de la raison sacrificielle dans la so...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Association Terrain
2002
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/terrain.1955 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ld1p https://journals.openedition.org/terrain/1955 |
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