Émergence des nouvelles formules en hôtellerie
L’histoire moderne du secteur hôtelier en Amérique du Nord est riche en rebondissement et il semble difficile à découper en séquences précises. Pourtant, au travers des changements technologiques, sociaux, ou encore grâce au génie créatif, à l’opportunisme, ce secteur s’est forgé. Des balises sont...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Artigo |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
Université du Québec à Montréal
2004
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/lbaq https://journals.openedition.org/teoros/720 |
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