L’employé : la clé du virage qualité en tourisme

Dans cette conception commerciale de la qualité, il semble que trop souvent l’employé soit oublié, confiné à un rôle opérationnel, parfois proche de la servitude, selon les gestionnaires. L’industrie des services est pourtant tributaire de cette ressource clé qui assure ou non sa qualité. Dans un co...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autori:	Gilbert, Nathalie, Proulx, Isabelle
Format:	Artigo
Jezik:	Francês
Izdano:	Université du Québec à Montréal 2004
Teme:	qualité norme employé main-d’œuvre
Online pristup:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/lbao https://journals.openedition.org/teoros/688
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