Vignobles et vins de Bordeaux : quelques aspects d’une crise multiforme
Depuis une quinzaine d’années le vignoble bordelais est décrit comme traversant une crise. D’un point de vue commercial, la crise se rattache à la baisse de la consommation sur le marché intérieur mais aussi sur les marchés extérieurs dont certains, jugés prometteurs il y a quelques années, n’auraie...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires du Midi
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/soe.8349 https://hdl.handle.net/20.500.13089/kvmf https://journals.openedition.org/soe/8349 |
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