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Le paradoxe de la transmission du métier : le cas des éleveurs

Il s’agit dans cet article d’approfondir ce qui nous est apparu comme un paradoxe de la transmission dans les métiers de l’élevage. Dans ce métier d’éleveur, qui perdure par un processus de désignation du successeur familial qui permet au patrimoine familial de durer, on assiste à un double déni de...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Jacques-Jouvenot, Dominique
Format: Artigo
Izdano: Association internationale des sociologues de langue française (AISLF) 2014
Teme:
Online dostop:https://doi.org/10.4000/sociologies.4566
https://hdl.handle.net/20.500.13089/kupv
https://journals.openedition.org/sociologies/4566
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