Les matériaux de la vie
Il est bizarre que la culture matérielle des cuisines porte généralement uniquement sur les casseroles, les fait-tout et les cuillères, en excluant presque toujours la soupe. Pour résumer, l’attention se concentre sur les objets plutôt que sur les matériaux. Pourtant, en y réfléchissant bien, il ne...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Francês |
| Izdano: |
Éditions de la Sorbonne
2017
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://doi.org/10.4000/socio-anthropologie.2519 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ks68 https://journals.openedition.org/socio-anthropologie/2519 |
| Oznake: |
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