Productions fromagères et liens symboliques à l’espace
« Le » Massif central n’existe pas, si ce n’est d’un point de vue géologique. Il se caractérise davantage par son hétérogénéité et sa complexité liées aux multiples « genres de vie », modes de productions et modes d’occupation des sols, dont les différentes productions fromagères. Majoritairement fe...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Artigo |
| Teanga: | Francês |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Centre d'Histoire "Espaces et Cultures"
2009
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://doi.org/10.4000/siecles.97 https://hdl.handle.net/20.500.13089/kp47 https://journals.openedition.org/siecles/97 |
| Clibeanna: |
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