Du marron à la châtaigne d’Ardèche. La relance d’une production agricole « traditionnelle »
Présentation de l’objet de rechercheMa recherche porte sur la relance de la production de châtaignes en Ardèche et sur ses dispositifs de qualification patrimoniale. L'Ardèche est le premier département producteur de châtaignes, en volume vendu. L’activité représente, selon les cas, 40 à 60 % du rev...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Association des ruralistes français
2000
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| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/kiog https://journals.openedition.org/ruralia/195 |
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