Du marron à la châtaigne d’Ardèche. La relance d’une production agricole « traditionnelle »
Présentation de l’objet de rechercheMa recherche porte sur la relance de la production de châtaignes en Ardèche et sur ses dispositifs de qualification patrimoniale. L'Ardèche est le premier département producteur de châtaignes, en volume vendu. L’activité représente, selon les cas, 40 à 60 % du rev...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Association des ruralistes français
2000
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| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/kiog https://journals.openedition.org/ruralia/195 |
| Tags: |
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