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Les dynamiques des vignobles alsacien et jurassien : étude comparée (1950-2004)

Les vignobles alsacien et jurassien ont connu des mutations variées depuis les années 1950, en termes économique, qualitatif et spatial. La vigne a vécu un double mouvement d’extension et de concentration à la faveur de certains pôles et terroirs, et les vins, d’une forte typicité, se sont diversifi...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Boulanger-Fassier, Sylvaine
Format: Artigo
Idioma:Francês
Publicat: Association des géographes de l’Est 2004
Matèries:
Accés en línia:https://doi.org/10.4000/rge.1056
https://hdl.handle.net/20.500.13089/k56e
https://journals.openedition.org/rge/1056
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