Produire du savoir en contexte alpin. Recherches collaboratives en microbiologie laitière, 1960-aujourd’hui

Les environnements de montagne sont de longue date le lieu et la cible de politiques de recherches dites partenariales, qui privilégient des approches en co-construction de problématiques de recherche, entre acteurs du développement, professionnels et scientifiques. Les recherches portant sur les fi...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Tancoigne, Elise
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Francês
Хэвлэсэн:	Association pour la diffusion de la recherche alpine 2021
Нөхцлүүд:	protected designation of origin partner-oriented research dairy products terroir microbiology recherches partenariales produits laitiers appellations d’origine microbiologie
Онлайн хандалт:	https://doi.org/10.4000/rga.9249 https://hdl.handle.net/20.500.13089/k4qd https://journals.openedition.org/rga/9249
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!