Desafíos y respuestas en la coordinación de políticas alimentarias en Brasil durante la pandemia de COVID-19

En Brasil, el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) y el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) son políticas de compras gubernamentales destinadas a garantizar la seguridad alimentaria de los agricultores familiares y estudiantes. Mediante un estudio de caso en Foz do Iguaçu, Brasil,...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Aparecida Zimmermann, Silvia, Eleuterio, Ana Alice, García, Antonio De la Peña
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad de los Andes 2021
Matèries:	Brasil Agricultura familiar alimentación escolar PAA planificación regional PNAE seguridad y soberanía alimentaria Brazil family agriculture food security and sovereignty regional planning school meals alimentação escolar planejamento regional segurança e soberania alimentar
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/jz4v https://journals.openedition.org/revestudsoc/50823
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