Benjamin SAINT-JEAN VITUS dir., Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle)
Sous ce titre attrayant, le 35e supplément à la R.A.E. livre les résultats des campagnes archéologiques conduites de 1992 à 1994 par Benjamin Saint-Jean Vitus à l’emplacement de l’ancienne cuisine monumentale de la célèbre abbaye bénédictine Saint-Philibert de Tournus. Les informations livrées ici,...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Société archéologique de l’Est
2014
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/jgmg https://hdl.handle.net/20.500.13089/jgmg https://journals.openedition.org/rae/8187 |
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