Quand les acteurs se mêlent d’ontologie

Les Appellations d’Origine Contrôlée traversent à nouveau une crise. La notion de « terroir » qu’elles protègent soulève depuis longtemps la polémique ; elle est suspectée n’être qu’une construction imaginaire. Mais cette fois‑ci, ce sont des vignerons qui en dénoncent le laxisme réglementaire : pou...

詳細記述

書誌詳細

第一著者:	Teil, Geneviève
フォーマット:	Artigo
言語:	Francês
出版事項:	Société d'Anthropologie des Connaissances 2011
主題:	sociologie des sciences preuve incertitude certification objet science et société uncertainty science studies object science and society proof incertidumbre certificación estudios de las ciencias objecto ciencia y sociedad prueba
オンライン･アクセス:	https://doi.org/10.3917/rac.013.0437 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jf4y https://journals.openedition.org/rac/14863
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!