Identités, terroirs et modèles productifs

Confronté à la double concurrence des vins du Nouveau Monde et des vins d’artistes, le modèle français et, par extension, européen des appellations ne s’impose plus avec la même évidence que par le passé. Partant de ce constat, l’article analyse la reconfiguration des mondes du vin sous l’angle soci...

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מידע ביבליוגרפי

מחבר ראשי:	Olivesi, Stéphane
פורמט:	Artigo
שפה:	Francês
יצא לאור:	Éditions de l’Université de Lorraine 2016
נושאים:	identité vin appellation marque modèle productif identity wine name brand model productive
גישה מקוונת:	https://doi.org/10.4000/questionsdecommunication.10501 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jcbl https://journals.openedition.org/questionsdecommunication/10501
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