La faim et l’appétit dans les régimes de santé médiévaux

Lorsqu’ils évoquent le rapport que doivent entretenir les individus avec la nourriture,les religieux prônent l’ascèse la plus complète et un anéantissement complet de l’appétit, qui revient à neplus rien désirer de ce monde, au profit de la faim, dont les affres sont perçues comme une pénitence de g...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

1. Verfasser:	Lallouette, Anne-Laure
Format:	Artigo
Sprache:	Francês
Veröffentlicht:	Les Amis de Questes 2007
Schlagworte:	médecine appétit alimentation faim santé diététique medicine hunger food appetite health dietetics
Online-Zugang:	https://doi.org/10.4000/questes.2712 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jbn4 https://journals.openedition.org/questes/2712
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