La faim et l’appétit dans les régimes de santé médiévaux

Lorsqu’ils évoquent le rapport que doivent entretenir les individus avec la nourriture,les religieux prônent l’ascèse la plus complète et un anéantissement complet de l’appétit, qui revient à neplus rien désirer de ce monde, au profit de la faim, dont les affres sont perçues comme une pénitence de g...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Lallouette, Anne-Laure
Médium:	Artigo
Jazyk:	Francês
Vydáno:	Les Amis de Questes 2007
Témata:	médecine appétit alimentation faim santé diététique medicine hunger food appetite health dietetics
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/questes.2712 https://hdl.handle.net/20.500.13089/jbn4 https://journals.openedition.org/questes/2712
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