Les modalisations d’(in)certitude et d’(im)précision comme instruments d’analyse qualitative d’un objet de discours à la marge : les perceptions tactiles
Dans Le Sentir et le dire, Danièle Dubois (2009) et ses collaborateurs démontrent l’importance épistémologique, aussi bien pour la recherche fondamentale sur les perceptions que pour l’analyse sensorielle à visée commerciale, de ne pas limiter l’investigation aux seules expressions de représentation...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
Presses universitaires de la Méditerranée
2014
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/praxematique.3949 https://hdl.handle.net/20.500.13089/j86q https://journals.openedition.org/praxematique/3949 |
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