Paysage et système alimentaire à Curitiba (Brésil) : approche historique

Les aliments rencontrés au sein d’une ville peuvent-ils parler des systèmes alimentaires qui en ont permis l’approvisionnement ? Peuvent-ils de la même façon exprimer un rapport à des paysages de production alimentaire existants ou disparus ? À partir du cas de Curitiba (Brésil), nous cherchons à co...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Goulaze, Hervé
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Francês
Хэвлэсэн:	École nationale supérieure d’architecture et de paysage 2019
Нөхцлүүд:	Brésil paysage agricole alimentation agriculture urbaine et périurbaine système alimentaire Curitiba Brazil agricultural landscape food urban and periurban agriculture food system
Онлайн хандалт:	https://doi.org/10.4000/paysage.2597 https://hdl.handle.net/20.500.13089/iw8w https://journals.openedition.org/paysage/2597
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!