“Voy a cortar a una muchacha con mi gran cuchillo porque quiero beber un poco”.La elaboración del pulque por los indígenas tlapanecos (México)

El artículo describe el proceso técnico-ritual de elaboración de la bebida alcohólica llamada “pulque”, a partir del maguey, por los indígenas tlapanecos del estado de Guerrero (México). Considerada como peligrosa, la operación descansa sobre una construcción simbólica en la cual el maguey se equipa...

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Bibliografische Detailangaben

1. Verfasser:	Dehouve, Danièle
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Mondes Américains (UMR 8168) - EHESS 2014
Schlagworte:	Pulque maguey tlapanèques Mayahuel alcool tlapaneco bebidas alcohólicas
Online-Zugang:	https://doi.org/10.4000/nuevomundo.66731 https://hdl.handle.net/20.500.13089/imvf https://journals.openedition.org/nuevomundo/66731
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