Pompéi, Pistrina recherches sur les boulangeries de l’Italie Romaine

Activités de fouilles soutenues par : École française de Rome, Centre Jean-Bérard (USR 3133, CNRS-EFR), Soprintendenza speciale per i beni archeologici di Napoli e Pompei, Ministère des Affaires étrangères (Paris) et Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation (Tours).La troisième...

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Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Monteix, Nicolas, Aho, Sanna, Coutelas, Arnaud, Garnier, Lorraine, Matterne, Véronique, Zanella, Sandra, Albano, Valentina, Bukowiecki, Évelyne, Derreumaux, Marie, Hartz, Cécile, Letellier, Éloïse, Mignot, Olivier, Ranucci, Samuele
Format:	Artigo
Langue:	Francês
Publié:	École française de Rome 2011
Accès en ligne:	https://doi.org/10.4000/mefra.537 https://hdl.handle.net/20.500.13089/i8c1 https://journals.openedition.org/mefra/537
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