Caroline Mazaud, L’artisanat français. Entre métier et entreprise
Près de 30 ans après la thèse de Bernard Zarca, Survivance ou transformation de l’artisanat dans la France d’aujourd'hui, Caroline Mazaud se penche à nouveau sur ce secteur professionnel délaissé des études sociologiques. Son étude tend à combler ce vide sociologique en s’interrogeant sur les caract...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
ENS Éditions
2013
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/lectures.12788 https://hdl.handle.net/20.500.13089/hl96 https://journals.openedition.org/lectures/12788 |
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