Le petit vignoble de vin liquoreux de Jurançon : un produit et des Hommes innovants ?

Le vignoble liquoreux de Jurançon constitue un petit vignoble. Il s’est construit sur le temps long, et les producteurs, notamment les vignerons indépendants, cherchent à s’adapter aux évolutions économiques et sociales du XXe siècle et du début du XXIe siècle notamment pour continuer à élaborer des...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Berche, Grégoire
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Association française de la Revue de géographie historique 2021
Matèries:	innovation Jurançon vin liquoreux producteur indépendant vente produit de qualité sweet wine independent winemakers innovating sell wine quality product
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/geohist.2183 https://hdl.handle.net/20.500.13089/giag https://journals.openedition.org/geohist/2183
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