Diversité des filières longues et dynamiques de transition des systèmes agroalimentaires dans les territoires : le cas des légumineuses en région Occitanie

Dans un contexte d’affirmation du cadre de la transition agroécologique, la stratégie des filières longues pose question, puisqu’elles forment l’essentiel du paysage agroalimentaire français. La compréhension de l’articulation entre les formes d’ancrage territorial des acteurs et leur participation...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Guibert, Cécile, Frayssignes, Julien, Pouzenc, Michaël
Médium:	Artigo
Jazyk:	Francês
Vydáno:	Association des amis de la Revue de géographie de Lyon 2022
Témata:	ancrage territorial transition filière longue système agroalimentaire légumineuses long chain agrofood system pulses territorial anchorage
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/geocarrefour.20613 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ghcp https://journals.openedition.org/geocarrefour/20613
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