Vers une gouvernance alimentaire locale reliant ville et agriculture. Le cas de Perpignan

Cet article vise à comprendre la relative absence de politiques alimentaires à l’échelle des régions urbaines en France. Après avoir situé la problématique française par rapport aux travaux anglo-saxons sur la gouvernance alimentaire urbaine, l’article explore le cas de Perpignan, une ville moyenne...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Perrin, Coline, Soulard, Christophe-Toussaint
Formato:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicado em:	Association des amis de la Revue de géographie de Lyon 2014
Assuntos:	territoire politiques publiques gouvernance agriculture urbaine alimentation territory public policies governance urban agriculture food planning
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/geocarrefour.9456 https://hdl.handle.net/20.500.13089/gh6c https://journals.openedition.org/geocarrefour/9456
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