Charles Gadea et Stéphane Olivesi (dir.), Les métiers de la vigne et du vin. Des terroirs aux territoires professionnels
Dans un volume regroupant douze communications et deux entretiens, Charles Gadea et Stéphane Olivesi ont voulu appréhender un « espace professionnel aux contours incertains, réunissant des dizaines de métiers, des plus visibles […] aux plus méconnus, […] des plus connectés aux nouvelles technologies...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Francês |
| Vydáno: |
Éditions de l’EHESS
2022
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| On-line přístup: | https://doi.org/10.4000/etudesrurales.29485 https://hdl.handle.net/20.500.13089/g92o https://journals.openedition.org/etudesrurales/29485 |
| Tagy: |
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