La conquête du monde tropical par la caféiculture

RésuméL'expansion de la caféiculture est somme toute relativement récente. Elle a débuté à la fin du Moyen Âge, depuis son foyer africain d'origine. Cette diffusion a suivi des systèmes de production très différents, avant la montée en puissance de la caféiculture paysanne à partir de la seconde moi...

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書誌詳細

第一著者:	Tulet, Jean-Christian
フォーマット:	Artigo
言語:	Francês
出版事項:	Éditions de l’EHESS 2007
主題:	cartographie de la caféiculture monde tropical front pionnier paysannerie tropiques peasantry plantations pioneer areas the map of coffee tropics
オンライン･アクセス:	https://doi.org/10.4000/etudesrurales.8510 https://hdl.handle.net/20.500.13089/g8oe https://journals.openedition.org/etudesrurales/8510
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