Mudar de alimentação para mudar o mundo
Neste texto, a autora defende o papel da cozinha ecossolidária, vegana, biológica e local em eventos públicos diversos, utilizando o exemplo da sua participação nos IV Encontros Internacionais Ecossocialistas. A Associação Caldeira Negra – que a autora ajudou a fundar com base nos princípios da sobe...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Centro de Estudos Sociais da Universidade de Coimbra
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/eces.5890 https://hdl.handle.net/20.500.13089/fftc https://journals.openedition.org/eces/5890 |
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