L’autonomie entre marché, rapport à la nature et production de soi. Approche sociologique des pratiques apicoles

Depuis les années 1990, l’apiculture traverse une crise importante caractérisée par la mortalité accrue des colonies d’abeilles. Le maintien et le renouvellement du cheptel sont, dès lors, une préoccupation centrale pour les apiculteurs, quel que soit leur statut (amateur, double actif, professionne...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Fortier, Agnès, Dupré, Lucie, Alphandéry, Pierre
Format:	Artigo
Langue:	Francês
Publié:	Association DD&T 2019
Sujets:	Île-de-France apiculture pratiques de renouvellement des colonies diversité autonomie aléas Bourgogne-Franche-Comté beekeeping honey bee renewal practices diversity autonomy uncertainties Burgundy
Accès en ligne:	https://doi.org/10.4000/developpementdurable.14580 https://hdl.handle.net/20.500.13089/f4se https://journals.openedition.org/developpementdurable/14580
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