Les producteurs de grandes cultures dans le périurbain toulousain. Quelle insertion dans les territoires de la demande urbaine ?

En France, l’agriculture périurbaine, de mieux en mieux protégée par les documents d’urbanisme, fait face à un paradoxe. La "demande urbaine", exprimée par les collectivités territoriales, réclame la production d’une alimentation de proximité, notamment de produits frais. Elle témoigne d’un souci po...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Ngā kaituhi matua:	Duvernoy, Isabelle, Paradis, Sylvie
Hōputu:	Artigo
Reo:	Francês
I whakaputaina:	UMR 8504 Géographie-cités 2016
Ngā marau:	représentation agriculture périurbain recomposition territoriale grandes cultures Toulouse perception suburb territory recomposition field crop
Urunga tuihono:	https://doi.org/10.4000/cybergeo.27478 https://hdl.handle.net/20.500.13089/f2d2 https://journals.openedition.org/cybergeo/27478
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!