Décrypter les sens à donner à la récupération alimentaire. Une étude de cas dans la ville de Montpellier, France

En France, l'aide alimentaire est la principale option proposée aux personnes en situation de précarité qui rencontrent des difficultés pour accéder à la nourriture. L’essentiel de l’aide s’appuie sur le Fond Européen d’Aide alimentaire, mais surtout sur des dispositifs nationaux de déduction fiscal...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Tecchio, Andréia, Cortes, Geneviève, Valette, Elodie
Formato:	Artigo
Publicado em:	Hervé Théry 2023
Assuntos:	Montpellier récupération alimentaire démocratie alimentaire food recovery food democracy recuperação alimentar democracia alimentar
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/confins.52299 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ebrz https://journals.openedition.org/confins/52299
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