Construction sociale du bassin rizicole au Rio Grande do Sul (Brésil)

Au sud du Brésil comme ailleurs dans le monde, la culture du riz ne se cantonne pas seulement à la production d’une céréale. L’action de cultiver la terre contribue à faire émerger des identités et des rapports sociaux d’autant plus prégnants qu’ils sont associés à la réussite professionnelle de cet...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Fortunel, Frédéric, Vieira-Medeiros, Rosa, Verdun, Roberto
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Presses universitaires de Bordeaux 2018
Matèries:	Brésil riziculture bassin de production gaúcho Rio Grande do Sul Brazil rice cultivation production area
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/com.9150 https://hdl.handle.net/20.500.13089/e5v8 https://journals.openedition.org/com/9150
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