Le café, un marqueur identitaire en Amérique latine tropicale
L’expansion de la caféiculture en Amérique latine ne date que de quelques siècles. Ce laps de temps, somme toute assez réduit, a pourtant été suffisant pour l’identifier avec cette partie du monde. Même si l’Afrique, avec le privilège d’être le continent des origines du caféier, possède aujourd’hui...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires de Bordeaux
2008
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/com.5296 https://hdl.handle.net/20.500.13089/e5op https://journals.openedition.org/com/5296 |
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