Les vins de l’hémisphère Sud et la mondialisation de la planète vitivinicole
À la fin de l’année 2004, suivant les prévisions de l’OIV , les vignobles de l’hémisphère sud comptabilisaient 814 000 ha de vignes soit un peu plus de 10 % du vignoble mondial. Sur la période 1986-90, la moyenne était de 637 000 ha, ce qui représentait alors 7 % du total mondial. Ainsi présentée, l...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Francês |
| Publicado: |
Presses universitaires de Bordeaux
2005
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| Acceso en línea: | https://doi.org/10.4000/com.297 https://hdl.handle.net/20.500.13089/e5le https://journals.openedition.org/com/297 |
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