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Dépôt de truies en silos et fossés dans des sites gaulois de Beauce

Le porc (Sus scrofa domesticus) à la période de La Tène est connu principalement par ses restes osseux issus de dépotoirs domestiques. Même s’il a pu servir d’éboueur, sa fonction première a toujours été de fournir de la viande et d’autres produits dérivés (graisse, tendons…). C’est particulièrement...

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書誌詳細
主要な著者: Bayle, Grégory, Josset, David
フォーマット: Artigo
言語:Francês
出版事項: INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives 2013
主題:
オンライン・アクセス:https://doi.org/10.4000/archeopages.291
https://hdl.handle.net/20.500.13089/a0x5
https://journals.openedition.org/archeopages/291
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